ClariFruit est une start-up au stade de la graine
ClariFruit introduisant une approche révolutionnaire mais simple pour mesurer la maturité des fruits. Par exemple, les pamplemousses, les légumes, les tomates cerise… Évidemment, la maturité inclut des paramètres tels que la fraîcheur, la durabilité et le goût.
Selon la FAO, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture : Il y a aujourd’hui une perte d’environ 45% de produits agricoles dans le monde suite à des mesures de maturité inexactes. La raison de cette situation est que ces contrôles sont effectués manuellement. et ne sont pas standardisés.
Paramétrer la qualité des fruits efficacement avec ClariFruit
Avec la technologie ClariFruit, on peut mesurer tous les paramètres de fruits et de légumes mentionnés ci-dessus et plus encore. Par exemple, le BRIX du fruit, l’acidité, la fermeté, le poids sec, la couleur, la taille, les taches, le variant et plus encore.
De plus, l’utilisateur pourra déterminer son emplacement exact. Qui est récupéré sur le téléphone portable de l’utilisateur disposant d’un GPS intégré. Les conditions météorologiques et la date et l’heure des mesures. Ces données sont instantanément téléchargées dans une base de données en nuage et sont ensuite analysées par un algorithme BigData innovant et sur mesure.
Les capteurs de ClariFruit
La technologie ClariFruit s’intègre au capteur SCIO, produit par la société Consumer Physics. De plus, la technologie se base sur une sonde moléculaire portative à infrarouge proche du faisceau lumineux. Celui-ci mesure réellement les propriétés internes des fruits comme par exemple BRIX, poids sec, acidité. En outre, en utilisant les possibilités photographiques haute résolution du smartphone, on peut également acquérir des attributs externes du fruit / légume à l’examen. Soit: la couleur, la taille, la forme, etc.
Actuellement, l’algorithme de Clarifruit ne prend en charge que les tomates «cerise» et les pamplemousses.
La société se développe pour traiter tous les fruits et légumes.
